烤蘑菇

烤蘑菇的做法
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烤蘑菇的做法说明

形色似肉,口感亦然。然低热低脂,全无负担。

烤蘑菇的食材和调料

蘑菇一大把
黑胡椒少许
适量
糯米粉适量

烤蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.

    干蘑菇洗干净泡软。

  2. 第2步.

    加盐,黑胡椒入味。如果重口味,还可适量加入自己喜欢的调味,比如辣椒粉,花雕酒,十三香,甚至适量糖。没有局限,按自己口味像烧菜一样,调满意即可。

  3. 第3步.

    最后随意入一点糯米粉拌匀防止烤干。其实面粉,淀粉都是可以的,因为糯米粉就在身边,所以加了它,还不错。

  4. 第4步.

    烤箱预热180度烤20分钟。

  5. 第5步.

    入烤箱前在蘑菇表面略微刷一点点食用油,防止胡萝卜过干影响口感,也有助脂溶性维生素的吸收。重口味的已经添加了的,此步可省。

小贴士

1. 喜欢吃香的重口味小伙伴直接入油锅炸就好了。我喜清淡健康的,简单无负担为上~
2. 还可以美颜一下,出炉前表面撒点胡萝卜碎,葱花,尖椒碎,香菜,薄荷,罗勒都可以的。

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