芦笋蔬食沙拉

芦笋蔬食沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   切掉芦笋的底部较硬的部分，用削皮器削去老皮，再沿着芦笋的杆，削出丝带状的细长条；

2. 第2步.

   将橄榄油、苹果醋、青柠汁、海盐和黑胡椒搅拌均匀，调成沙拉汁；

3. 第3步.

   将芦笋和混合绿色蔬菜放入盘中，将沙拉汁淋在上面拌匀即可。