雷公根熬鸡汤

雷公根熬鸡汤的做法
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雷公根熬鸡汤的做法说明

小时候特爱喝雷公根凉茶,消暑解毒,清热袪湿!但现在的小孩都爱喝,嫌弃淡的青草味精,。于是我把它熬成汤,小孩终于爱吃雷公根!

雷公根熬鸡汤的食材和调料

鸡肉400g
雷公根200g
两片
米酒少许
少许
花生少许

雷公根熬鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.雷公根熬鸡汤的做法步骤 第1步

    将鸡肉斩块,用生姜,盐,米酒,花生油拌匀腌一下!

  2. 第2步.雷公根熬鸡汤的做法步骤 第2步

    高汤熬好之后,倒到砂锅里,把鸡肉倒进正在翻滚的高汤,撇掉汤沫。然后关小火熬十分钟!

  3. 第3步.雷公根熬鸡汤的做法步骤 第3步

    新鲜的雷公根,洗干净并切碎。也可以不切!然后放进鸡汤里!一直用小火熬!

  4. 第4步.雷公根熬鸡汤的做法步骤 第4步

    雷公根和鸡肉一起熬25分钟即可!雷公根都可以吃!但一定要切碎点!

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