泡菜焗饭

泡菜焗饭的做法
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泡菜焗饭的做法说明

炎炎夏日,没有胃口,吃点辣白菜,真的开胃又爽口~

泡菜焗饭的食材和调料

白菜适量
米饭适量
马苏里拉芝士适量

泡菜焗饭的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅,在锅中加油,不用很多

  2. 第2步.

    加入白饭,饭最好选干一点的。炒到最好是饭呈颗粒状,颗颗分明

  3. 第3步.

    加入切碎的丁状的泡菜,一起翻炒,不要加太多,否则会过咸,还可以加入一点点白糖提鲜

  4. 第4步.

    将炒好的泡菜炒饭放入烤箱用容器,撒上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱,上下层200度5分钟后拿出就大功告成啦

小贴士

1.其实光是泡菜炒饭不入烤箱也是可以吃的,但芝士焗过以后会觉得层次更加丰富
2.喜欢的话还可以煎个鸡蛋,半熟的样子,最后拌进去,又有点辣白菜拌饭的赶脚

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