馒头

馒头的做法
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馒头的做法说明

丑丑的馒头外表,其实内里挺柔软的,自己记录一下以防自己忘记了,哈哈\(^o^)/面包机揉面的哈

馒头的食材和调料

富强面粉250g
50g
奶粉15g
鸡蛋一只
玉米20g
80g
干酵母3g-4g

馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    先放鸡蛋水玉米油,再放奶粉面粉糖和酵母,揉面45分钟,发酵两倍大,然后排气,造型

  2. 第2步.

    上锅二次发酵,蒸15分钟就可以出锅了

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