肉末、盐（可以用有颜色的咸菜代替）、面条（一般的面都可以）、鸡蛋、少量菜（自己喜欢的都可以） 适当的调料品（胡椒粉，辣椒酱等）
切肉末
咸菜代替盐，顺便加点颜色
小火，少油翻炒
小碗盛起来
冷水过面
可以开吃啦
肉末可以是新鲜的肉，也可以是之前没用完的肉丝。切碎就好了。
