少油酱爆驴肉

少油酱爆驴肉的做法
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少油酱爆驴肉的做法说明

最近在实行蛋白质食谱,又好吃又不能放太多油,于是就鼓捣了一下

少油酱爆驴肉的食材和调料

驴肉300g
豆瓣酱一勺
适量
辣椒四个

少油酱爆驴肉的做法步骤

  1. 第1步.少油酱爆驴肉的做法步骤 第1步

    驴肉切条,姜和料酒腌20分钟。打入一个蛋,因为懒的过滤蛋清。

  2. 第2步.少油酱爆驴肉的做法步骤 第2步

    一点点油,放佐料爆锅

  3. 第3步.少油酱爆驴肉的做法步骤 第3步

    翻炒一下,加豆瓣酱。

  4. 第4步.少油酱爆驴肉的做法步骤 第4步

    中式披萨……

小贴士

放鸡蛋比较滑,用淀粉代替就比较有嚼头

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