最近在实行蛋白质食谱,又好吃又不能放太多油,于是就鼓捣了一下
驴肉切条,姜和料酒腌20分钟。打入一个蛋,因为懒的过滤蛋清。
一点点油,放佐料爆锅
翻炒一下,加豆瓣酱。
中式披萨……
放鸡蛋比较滑,用淀粉代替就比较有嚼头