炎炎夏日，为辛苦打拼下班回到家的老公端上这么一杯冰镇酸梅汤，一解浑身疲劳，顿时神清气爽，更添浓浓情意。
为家中因天气炎热不爱吃饭的老人和小孩备上一锅美美的酸梅汤，而不是让他们喝充满各种添加剂和防腐剂的碳酸饮料，健康美味又放心！还可以用棒冰模具做成小小棒冰给老人孩子解解馋，让小孩从小生活在妈妈的心灵手巧和家庭温馨氛围，那是对小宝贝成长最好的礼物！
还有为事业和家庭各种操心的自己，吃雪糕？糖分太高，太冷，喝饮料不健康，天气闷热，来一小杯酸梅汤，解腻解暑更是对自己的关爱！
正宗京八味酸梅汤，酸甜可口，清热解暑，做家人健康放心的夏日饮品！！！
《黄帝内经》：针对炎热夏季，应晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，饮食方面，酸味收敛，可固体护表，防治出汗过多伤气损阳，故可多食酸梅汤。
准备好材料
材料大集合
除桂花外的其他材料清洗一下，加水泡1小时左右
将浸泡食材的水连同食材一起倒入锅中，加水至2升（总共约4-5瓶矿泉水）
加入冰糖，大火烧开转小火熬制30分钟
用漏勺过滤掉剩料，放凉，撒上桂花，然后放冰箱冷藏冰镇
来一杯，好美味，酸甜可口，解暑开，全家都爱喝！
下厨房市集的设计师生活馆店铺有搭配好的酸梅汤食材包，价格实惠，份量足，嫌单独购买材料麻烦的亲亲可以直接购买哟……
材料分包包装，干净又卫生，一目了然。
1、孕妇不宜吃山楂，不放山楂就ok啦！
2、两岁左右的幼儿，只可少量喝一点点，偏酸，怕伤脾胃
3、哺乳期慎喝，有减少乳汁分泌的可能
4、不要用铁锅煮，其他锅OK