面粉内加入水和酵母,黄油,揉至面团光滑,放置半小时以上,到面团发酵到之前的两倍大,将面团取出,擀成与披萨盘大小一样
披萨盘内刷一层油(我家里吃的菜籽油,其实炒菜用的都可以),用叉子在面饼上叉小孔
刷酱,这个酱就根据个人口味了,我有试过黄豆酱,烧烤酱,还试过做意面用的甜辣酱,味道都不错
刷好酱,在面团上撒一层芝士碎,然后放入培根,青椒,红椒,玉米粒等,然后再撒一层芝士碎……基本步骤完成
烤箱上下火200度预热十分钟,放入披萨,烤二十分钟,出炉。当当当当……