酱瓜洗一下，切成沫子，再洗一下
热锅热油，放毛豆煸炒
在毛豆中加少许的生抽和盐翻炒均匀
放酱瓜翻炒
我习惯用生抽调味，这里用的是薄盐生抽。真的盐、生抽只要放一点点！一点点！一点点！在煸炒毛豆的时候放一点点盐和生抽是为了让毛豆入味，不然吃的时候就是酱瓜有酱瓜的味道，毛豆就没有味道啦。
