希腊酸奶蓝莓冰淇淋

希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法
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希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法说明

蓝莓季,配上浓郁的希腊酸奶,送给炎炎夏日一份酸甜,一份冰凉。

希腊酸奶蓝莓冰淇淋的食材和调料

全脂牛奶1升
乳酸菌1包
蓝莓300克
柠檬1个
100g
奶油适量

希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤 第1步

    1、牛奶放入乳酸菌在酸奶机里发酵一晚上,酸奶成型后放入过滤袋过滤乳清,大约3-5小时成希腊酸奶。

  2. 第2步.希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤 第2步

    2、蓝莓加入白糖、柠檬汁,小火慢煮成果酱。甜度可根据个人口味调整。

  3. 第3步.希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤 第3步

    3、将蓝莓酱、奶油加入酸奶,慢慢搅拌。酸奶浓稠度可根据个人口味调整奶油的加入量。

  4. 第4步.希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤 第4步

    4、将混合物放入冰箱冷冻即可,也可以直接放入冰欺凌机。

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