黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿切块、加入少量料酒腌制一会

2. 第2步.

   姜切片备用

3. 第3步.

   青椒切长条、香菇切片

4. 第4步.

   沙锅倒入油，冷油下两勺白糖、小火炒糖，边炒边搅拌

5. 第5步.

   开大火倒入鸡腿肉翻炒上色

6. 第6步.

   倒入两勺酱油、再倒入香菇、一碗水、盖上锅盖转小火焖一刻钟

7. 第7步.

   倒入青椒在焖两分钟、在加入一勺蚝油和鲍汁，小火烧至汤汁浓稠

8. 第8步.

   出锅开吃