🌶️辣椒炒小鱼干🐟

🌶️辣椒炒小鱼干🐟的做法步骤

1. 第1步.

   将青红椒切成小块儿，葱姜蒜切碎

2. 第2步.

   小鱼干用水泡软后，洗净控干水分

3. 第3步.

   热锅凉油，倒入葱姜蒜爆香

4. 第4步.

   放入小鱼干，料酒胡椒粉少许去腥，翻炒5分钟左右，可根据自己口味加入适量水，避免干锅。加1-2勺剁椒酱，炒至鱼干少许变软放入青红椒段儿，加入少许生抽提味儿，翻炒至青红椒变色，出锅

5. 第5步.

   可做小菜，就白饭，白粥，馒头等极佳