泡菜炒银鱼

泡菜炒银鱼的做法

15人浏览0人收藏菜芽_

泡菜炒银鱼的做法说明

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，并且银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点，一般用来炒个蛋或者炖个蛋吃，but本宝宝夏天就想吃点酸酸辣辣的，那么就加上我喜欢的泡菜一起炒炒吧。小小的炒一份盖在饭上，别提多下饭了呢！

泡菜炒银鱼的食材和调料

银鱼干	20尾
胡萝卜	1段
泡菜	1片
香菜	3颗
菜油	2汤匙
泡菜汁	适量

泡菜炒银鱼的做法步骤

第1步.
银鱼干提前20分钟温水泡发

第2步.
胡萝卜切丝

第3步.
泡菜切丝

第4步.
香菜切段

第5步.
热锅加入两汤匙油先炒胡萝卜

第6步.
然后加入沥干水的银鱼继续翻炒几下

第7步.
接着加入泡菜丝翻炒出香味

第8步.
然后倒入适量泡菜汁调味

第9步.
加入香菜后关火拌匀即可

小贴士

这是1～2个人的量，人多记得翻倍做哟，配粥下酒都是极好的。

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