烤南瓜黎麦沙拉

烤南瓜黎麦沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   黎麦浸泡1小时，水煮15分钟至熟

2. 第2步.

   烤盘铺锡纸.南瓜半个切成2-3块，用橄榄油和柠檬汁调味，放入烤盘，180度烤15分钟，至南瓜软糯

3. 第3步.

   秋葵焯水，切星星状

4. 第4步.

   将柠檬汁、蜂蜜、黑醋和盐调成沙拉汁，倒入黎麦、秋葵和豆腐中，搅拌均匀

5. 第5步.

   将拌好的豆腐沙拉填入南瓜中，装盘即可