☆◎港式腊味煲仔饭◎☆

☆◎港式腊味煲仔饭◎☆的做法步骤

1. 第1步.

   锅底抹一层色拉油

2. 第2步.

   加入米、水，比例1:1.5，浸泡1小时

3. 第3步.

   加入一勺色拉油，搅拌均匀

4. 第4步.

   大火煮开后，转微小火，盖上盖子

5. 第5步.

   切香肠，米煮至7-8分熟时码上

6. 第6步.

   关盖继续微小火煮5-8分钟后，关火，不开盖，闷15-20分钟

7. 第7步.

   煮开水，放半勺色拉油，汆烫小油菜，沥干

8. 第8步.

   蚝油、生抽、麻油、砂糖比例 2:2:1:1 微微加热调匀

9. 第9步.

   码上小油菜，淋上酱汁，拌匀，完成