巧克力慕斯

巧克力慕斯的做法
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巧克力慕斯的食材和调料

黑巧克力(明治)85克
纯牛奶50克
淡奶油(铁塔)200克
50克
吉利丁片10克

巧克力慕斯的做法步骤

  1. 第1步.巧克力慕斯的做法步骤 第1步

    巧克力隔水化,放凉

  2. 第2步.巧克力慕斯的做法步骤 第2步

    吉利丁片用冰水软化(忽略隔壁的芒果=_=)

  3. 第3步.巧克力慕斯的做法步骤 第3步

    (1)软化后的吉利丁片➕50克牛奶加热 (2)200克淡奶油➕50克糖粉打发 (3)(1)➕(2)➕融化后的巧克力混合

  4. 第4步.巧克力慕斯的做法步骤 第4步

    慕斯底因为没有烤箱所以继续饼干碎➕黄油

  5. 第5步.巧克力慕斯的做法步骤 第5步

    倒入慕斯液,放入冰箱冷藏

  6. 第6步.巧克力慕斯的做法步骤 第6步

    成品很赞(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

  7. 第7步.巧克力慕斯的做法步骤 第7步

    (๑•̀ㅁ•́ฅ✧

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