沙姜鸡爪

沙姜鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   答应我，你们看清楚左边那个是沙姜…用成普通姜的辣哭来找我，让我笑你

2. 第2步.

   基本鲜鸡档上买鸡爪可以叫老板帮处理成图上那样～没有就自己弄，不会就叫你妈

3. 第3步.

   煮开一锅开水鸡爪过一下沸水再拿冷水洗净去异味

4. 第4步.

   再起一锅水加姜葱白料酒盐煮熟

5. 第5步.

   敲黑板！一定记得泡冰水，这样迅速收紧皮质吃起来也爽口

6. 第6步.

   冷却鸡爪的时候烘一小碟芝麻，不喜欢不加也没关系

7. 第7步.

   把香辛料都切碎加酱油麻油

8. 第8步.

   拌一拌入味，就酱

9. 第9步.

   🐤