葱姜炒花甲

葱姜炒花甲的做法
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葱姜炒花甲的食材和调料

花甲500g
五根
两片
生抽少许

葱姜炒花甲的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里放姜片烧开水,把洗干净的花甲放进锅里,水烧开后捞出来

  2. 第2步.

    用流动的水在冲几遍后沥水

  3. 第3步.葱姜炒花甲的做法步骤 第3步

    锅里放油,烧热后炒香葱段姜片,把花甲倒进去炒,放料酒炒几下,在放生抽翻炒几下,最后水淀粉勾芡翻炒几下就出锅了

小贴士

料酒要沿着锅边淋入会比较香,生抽也是

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