最专业的野生海参发制方法 超详细

最专业的野生海参发制方法 超详细的做法步骤

1. 第1步.

   七十头海参为例

2. 第2步.

   一定在冰箱里用干净无油的保鲜盒加纯净水泡两天两夜 一天换水两到三次

3. 第3步.

   泡软后剪断筋 去嘴 嘴就是白色硬硬的部分 在海参头上

4. 第4步.

   去嘴

5. 第5步.

   切断筋

6. 第6步.

   加水 漫过海参 煮半小时 不开盖 自然凉透 取出来 然后用纯净水放冰箱冷藏泡两天 每天换水两次就可以了

7. 第7步.

   煮

8. 第8步.

   发的多可以独立冷冻起来 吃的时候提前化好就可以

9. 第9步.

   一般发制两倍大 太大口感不好

10. 第10步.

    野生海参 口感好 发头大

11. 第11步.

    密集恐惧症有木有

12. 第12步.

    发好了

13. 第13步.

    可以做成肉末海参