日式味噌芝麻猪排酱

日式味噌芝麻猪排酱的做法说明

日本炸猪排，一般来说都淋上日本超市的那种专用炸猪排酱。今天是"味噌豚カツ”、比较固体，不会流动到其他菜品上，特别适合便当。

味噌豚カツ原本名古屋的特色菜，用八丁味噌，味道更偏甜。考虑到健康，稍微改了一下。

味噌什么都行，但不要用西京（京都那边常用的，白色偏甜）。国内普通超市能入手的就行。