吃过会上瘾的面包。早餐最好的选择。
所有原料混合，揉成团，出膜。
温室发酵至2倍大。
取出发好的面团，分成十等份。揉团松弛10分钟。
将面团擀成圆形，包裹适量的肉松封口。整形自己喜欢的样子就好，圆形长形都可以😄。
在进行第二次发酵，表面喷水，发酵2倍大小。
烤箱预热180℃，发酵好的面包表面刷蛋液，放进烤箱中层。表面还可以撒芝麻，没有也无所谓啊。
发现面包上色后，温度降到160℃，一共烤制15分钟。如果发现表面上色很快，就在上面盖一层锡纸。
烤制前烤箱预热180℃，面包放进去后发现上色的时候，温度调至160℃“降温，降温，降温”，重要的说三遍。表面盖一层锡纸，一共烤制15分钟。
面包何时上色，根据大家自家烤箱脾气稳定，建议在烤制5-8分钟时候看一下面包的颜色，再决定是否降温是时间。
面包大小根据自己的烤箱大小而定。我做的小一些，大概做了14个。