原味杂蔬

原味杂蔬的做法
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原味杂蔬的食材和调料

山药200g
胡萝卜100g
荷兰豆100g
配料 黄甜椒20g

原味杂蔬的做法步骤

  1. 第1步.

    山药削皮,泡水防氧化 胡萝卜洗干净,切片 荷兰豆,从头摘下老的丝丝 黄甜椒洗干净, 胡萝卜不易熟,先用开水煮一分钟,然后捞出备用

  2. 第2步.

    热锅,倒油,先下荷兰豆,翻炒至变色,然后下甜椒、胡萝卜、山药

  3. 第3步.

    加盐一勺,生抽一勺,翻炒1-2分钟,关火装盘

小贴士

山药削皮时一定要带手套,削完皮后立即放入水中浸泡

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