这盘鸡，是我一直以来的最爱，鸡肉酥烂，土豆面面的，汤汁拌饭炒鸡好吃呢，每次吃这个我都可以吃好几碗饭！
| 盐 糖 | 半勺 |
| 八角 | 2颗 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 葱姜蒜 红椒 | 适量 |
| 洋葱 青椒 | 各1个 |
| 番茄 土豆 | 各2个 |
| 白芝麻 | 适量 起锅撒在上面哦 我没有用 因为家里没有了 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 韩国红辣椒酱 | 1勺 |
| 黄酒 生抽 老抽 | 适量 |
| 鸡 | 半只 一只都可以 |
1.鸡洗净切块焯水备用。
2.葱，姜，蒜，红椒备用。 1个洋葱切块，2个番茄去皮切块，2个土豆切块，青椒切块。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜红椒，半勺盐，2颗八角，十几粒花椒，煸香！
4.再加入1中焯好的鸡煸炒。再加入洋葱，番茄煸炒一会 锅中加黄酒，老抽，生抽，韩国红辣酱，番茄酱，盐，加水没过鸡，摆入切好土豆，大火烧开10分钟，中小火焖到鸡熟烂，汤汁浓郁。加入切块青椒断生，起锅装盘。撒上白芝麻就OK了！
喜欢汤汁浓郁的可以多闷煮一会哦。此方子是来自于微博@饭婆子 哦 我是很喜欢的 以前我也做过 这个方子最成功了 本人增加了白芝麻 其它和原博主都是一样的哈 个人感觉撒上白芝麻拍皂皂会好看很多哈，和爱吃的小伙伴分享一下哟！不要太爱我呢～