手抓饼【蛋黄酥】

手抓饼【蛋黄酥】的做法步骤

1. 第1步.

   将咸鸭蛋取出蛋黄预热烤箱180度中下层烤5分钟左右，烤好蛋黄取出烤箱，放凉，，红豆沙每个15克左右，

2. 第2步.

   将红豆沙包上蛋黄，揉搓像圆子，放在一边备用

3. 第3步.

   将手抓饼放到板上，二张中间撒上适量白砂糖，一定撒均匀，

4. 第4步.

   将二张合好用擀成长方形，从一边卷起到头为止，

5. 第5步.

   将巻好切去头尾，分成六个

6. 第6步.

   切成六个

7. 第7步.

   将切好卷圈向上，用擀成圆形

8. 第8步.

   将红豆沙蛋黄包上面皮，揉成圆子

9. 第9步.

   预热烤箱180度，将揉好蛋黃酥放入烤盘，

10. 第10步.

    将蛋黄放入小碗，打散放入少许冷开水，将蛋黄液刷上二次在蛋黄酥上面撒上少许黑芝麻，即可

11. 第11步.

    放入烤箱中下层180度，25分钟，要有上色后，盖上锡纸，烤好取出，放凉后食用更酥，

12. 第12步.

    很非常酥，易做简单好吃

13. 第13步.

    这样蛋黄酥更好看