心情好好的东坡肉

心情好好的东坡肉的做法
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心情好好的东坡肉的食材和调料

猪肉
黄酒
食盐
酱油

心情好好的东坡肉的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉洗净,汆水,切四方大块。

  2. 第2步.

    葱蒜黄酒等一一备齐。

  3. 第3步.

    腌制五花肉

  4. 第4步.

    下放葱蒜,上放猪肉。佐料入罐。

  5. 第5步.

    大火烧,小火焖,文火煨。自色泽酱红,见肉与油交融止。

小贴士

1、不可料酒代替黄酒。
2、东坡肉制作时间较长,耐心耐心耐心。

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