无淡奶油版蛋挞

无淡奶油版蛋挞的做法
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无淡奶油版蛋挞的食材和调料

牛奶200ml
白砂30g(按自己需要的甜度添加即可)
鸡蛋3个
低筋面粉10g
蛋挞皮10个

无淡奶油版蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.无淡奶油版蛋挞的做法步骤 第1步

    用一个碗打3个鸡蛋,拌匀。(请忽略图中蛋黄结块橘黄色点点,因为加入了一个没有及时搅拌的鸡蛋)

  2. 第2步.无淡奶油版蛋挞的做法步骤 第2步

    用另一个碗倒入200ml牛奶,加入30g糖搅匀。

  3. 第3步.无淡奶油版蛋挞的做法步骤 第3步

    把搅拌好的鸡蛋与牛奶混合,加入10g低粉。

  4. 第4步.无淡奶油版蛋挞的做法步骤 第4步

    全部拌匀。

  5. 第5步.无淡奶油版蛋挞的做法步骤 第5步

    把挞皮放在烤盘上,倒入挞水。

  6. 第6步.无淡奶油版蛋挞的做法步骤 第6步

    进入烤箱,放中层。上下火150度,20分钟左右。

  7. 第7步.无淡奶油版蛋挞的做法步骤 第7步

    叮咚,出箱!

小贴士

大家可以根据自己的经验掌握火候呀!我的由于是新烤箱,还没有掌握好时间的分寸,感觉还可以做得更好。所以下回一定要时刻盯着烤箱,注意蛋挞的变化,不断改进。没有淡奶油,不仅降低了卡路里而且出箱后同样香同样美味!

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