大夏天胃口本来就不好，更是不高兴一直待在闷热的厨房里。偷懒随手做了这个鸡获得了很高的评价，三十分钟的快手菜，好吃又下饭，鲜香辣都有了，一定要试试哦！！
童子鸡切块后加葱姜料酒腌一会儿拿出来，然后油锅大货把鸡放进去加料酒快速的炒一下放盘子里
大火把葱姜蒜花椒八角茴香剁椒炒香，然后把土豆丢进去炒一下，再把刚才的几块丢进去，加适量的水，料酒，老抽，盐，鸡精和糖，把火开刀最大，煮沸后转小火，先焖15分钟左右，然后再转中火5-8分钟，看下土豆酥了鸡酥了，试下调味，都OK了就转大火，把青椒丢进去快速的翻炒下收汁就能装盘了
