独一无二只属于你的芒果派

独一无二只属于你的芒果派的做法
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独一无二只属于你的芒果派的做法说明

这款派最大的特点是可以DIY,制作只属于你的芒果派。派皮用各种饼干模压出喜欢的图形,芒果是派的最好搭档,不需要做特别的处理就可以当派馅,外面酥里面香甜,冷热都好吃。

独一无二只属于你的芒果派的食材和调料

低筋粉225克
黄油75克
全蛋液87克
30克
芒果300克
全蛋液刷表面少许
参考份量6个

独一无二只属于你的芒果派的做法步骤

  1. 第1步.独一无二只属于你的芒果派的做法步骤 第1步

    黄油软化、加低筋粉、糖粉,手搓成颗粒状

  2. 第2步.独一无二只属于你的芒果派的做法步骤 第2步

    加全蛋液揉成团,盖保鲜膜冷藏20分钟

  3. 第3步.独一无二只属于你的芒果派的做法步骤 第3步

    取出分6份,每份用模具或碗压出圆形,直径约9.5cm,放入蛋糕模中,用叉子在底部扎洞,放入芒果。

  4. 第4步.独一无二只属于你的芒果派的做法步骤 第4步

    再用饼干模压出花形盖在派上。表面涂蛋液。

  5. 第5步.独一无二只属于你的芒果派的做法步骤 第5步

    烤箱190度15分钟,再170度20分钟。

  6. 第6步.独一无二只属于你的芒果派的做法步骤 第6步

    出炉倒扣在网架上脱模

  7. 第7步.独一无二只属于你的芒果派的做法步骤 第7步

    成品

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