抹茶意式脆饼干

抹茶意式脆饼干的做法
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抹茶意式脆饼干的做法说明

纪念下我那十二克白瞎的抹茶粉,

抹茶意式脆饼干的食材和调料

中筋面粉160克
抹茶粉,若竹12克
小苏打0.5克
0.5克
鸡蛋2个
白砂100克
80克
蔓越梅40克
玫瑰茄10克
巴旦木15克

抹茶意式脆饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    粉类混合过筛,

  2. 第2步.

    鸡蛋液打散,留大概7克备用,其余部分加糖搅拌均匀,

  3. 第3步.

    将糖蛋液倒入粉类搅拌均匀,再将坚果干类倒入混合,

  4. 第4步.

    此时得到巨粘无比的绿坨坨一块儿,移到油纸上整形,表面刷余下蛋液,

  5. 第5步.

    烤箱180度预热,170度烤30分钟取出晾15分钟切条儿,之后码在丑油纸上再170度15分钟,取出翻面再烤5分钟,齐活,

  6. 第6步.

    此时你会得到若干块散发着海藻味儿,看着糊了吧唧一点儿不美貌的抹茶意式脆饼干,

  7. 第7步.

    宝宝想得太简单,这个颜值实在是有点低,不开心,

小贴士

千万别拿好好儿的抹茶粉做这个,味儿不对,色儿也不对,

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