焦糖布丁

焦糖布丁的做法
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焦糖布丁的食材和调料

纯牛奶250g
QQ(味道随意)一袋
蛋黄1个

焦糖布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    1、制作焦糖:在锅里倒入一点儿水,放入砂糖,不停搅拌,等到它成琥珀色时就关火(颜色过深会苦)

  2. 第2步.

    2、把焦糖倒入模具里冷藏一下。

  3. 第3步.

    3、把纯牛奶、打好的蛋黄、QQ糖全都放入锅里,开火,不停搅拌,等到QQ糖溶化(牛奶不可沸)

  4. 第4步.

    4、把模具取出来,倒入刚刚制作好的牛奶,等凉了就放入冰箱里,隔天拿出来,把布丁从模具中取出来(可用牙签),布丁就成了照片上的样子。^o^焦糖甜甜的,配上香滑顺口的布丁,美味极了!值得一看!

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