爆炒鱿鱼卷

爆炒鱿鱼卷的做法步骤

1. 第1步.

   首先把鱿鱼片上面的黑色薄膜撕掉

2. 第2步.

   然后在鱿鱼卷上切花刀，再逐一切成小片放入开水中煮一会，等它煮成卷后捞起

3. 第3步.

   放入盆中晾干水分

4. 第4步.

   锅中起油，放入蒜，葱，青椒，姜爆炒一会，加入鱿鱼卷，然后加入生抽，蚝油拌炒一会，最后放入适量盐，出锅即可