香煎鸡肉饭

香煎鸡肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡肉切条（切条好入味！如果想要一整片也OK，就是要多扎几个洞；红萝卜切片；西兰花切小（早上把西兰花吃完了，现在只剩下西兰花梗）；生姜切片。

2. 第2步.

   在碗中倒入适量蜂蜜/糖和酱油，自己尝试可接受的比例，然后将鸡肉条放入调好的酱汁中。

3. 第3步.

   另一边起锅，将油锅热后放入生姜，煸出味道。

4. 第4步.

   将鸡肉条依次放入锅中，大火差不多一分钟后翻面（时间长短视鸡肉的厚薄程度来定）。将两面煎制有些棕色附着。

5. 第5步.

   用小勺将剩余腌制的酱汁分别浇在每条鸡肉上，并一段时间后翻面。同时，锅内可放入红萝卜片和西兰花进行翻炒，吸食多余的酱汁。

6. 第6步.

   持续翻面和翻炒直至酱汁变稠。即可出锅。

7. 第7步.

   如果有一些柠檬可以在最后收汁的时候挤入一些，可以去油腻。如果没有柠檬，建议煮一些清淡的汤或者配牛奶食用。