荔枝果肉冰

荔枝果肉冰的做法
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荔枝果肉冰的做法说明

昨天刚好买了荔枝,也刚好微博上看到关于荔枝的几种做法,于是选择了最简单的一种做法,今天动手做起来了。

荔枝果肉冰的食材和调料

荔枝若干
蔓越莓干适量
牛奶适量

荔枝果肉冰的做法步骤

  1. 第1步.荔枝果肉冰的做法步骤 第1步

    新鲜荔枝若干,剥壳。边剥边偷吃几个吧。

  2. 第2步.荔枝果肉冰的做法步骤 第2步

    我用刀划了荔枝肉再掰开的,这样可以避免汁水过多流失。

  3. 第3步.荔枝果肉冰的做法步骤 第3步

    把荔枝肉片放入冰格中

  4. 第4步.荔枝果肉冰的做法步骤 第4步

    蔓越莓干取适量,如果比较大块的,可以切小点。

  5. 第5步.荔枝果肉冰的做法步骤 第5步

    放入冰格中,塞在荔枝肉之间,塞在空隙里,随便塞吧。

  6. 第6步.荔枝果肉冰的做法步骤 第6步

    倒入牛奶,放入冰箱冷冻。

  7. 第7步.荔枝果肉冰的做法步骤 第7步

    第一次做,冰格比较小,荔枝放得有点凸起,冰箱有点斜度,所以“出炉”看起来卖相不完美。

  8. 第8步.荔枝果肉冰的做法步骤 第8步

    扭扭冰格,倒入碗中,这样看起来不错吧,小冰砖的感觉。

  9. 第9步.荔枝果肉冰的做法步骤 第9步

    吃起来!好冰啊!荔枝果肉加上牛奶的醇香,还有蔓越莓的甜味,味道很夏天。简单易做,家里小朋友很喜欢吃,呵呵。

小贴士

这个还是比较清雅的味道,如果喜欢浓郁、偏甜的话,可以加点蜂蜜吧。

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