很想吃意面，但是想到要用黄油，奶油，想想自己和家人，喝水都容易发胖的体质，只能望而却步了。
意面买了好久，再不吃就过期啦，不能浪费食物呀，正值炎热的夏季，很难有好胃口的季节，何不做一款中式意面(自己起的名儿): 加一点点肉，再加很多的蔬菜，营养、美味一个都不少。
在一个充满希望的早晨，孕育很久的中式意面终于端上了餐桌，带来了很多的欣喜……
按图所示，所有食材切丁; 鲜肉用水淀粉、十三香、料酒、老抽抓匀备用;
热锅冷油，先入姜片、八角炒香，再按鲜肉，胡萝卜，洋葱，香菇，黑木耳，茄子，顺序放入，每放一样食材都翻炒几下;
加入少许盐，海鲜酱油，牛肉粉，十三香，香其酱，2大杯水，翻炒煮熟，水淀粉收汁;
水开，加少许盐，煮意面，按着标注时间煮熟，捞出后不用过凉水，淋一圈橄榄油拌匀晾凉;
切黄瓜丝，鸡蛋饼切丝，烤海苔剪成条;
开始装盘啦，用你喜欢的餐具，尽情发挥你的创意，拼装出充满食欲的摆盘吧;
可以这样;
也可以这样，您的摆盘，您做主！好啦，一起和家人分享美味，健康的中式意面吧！ ☆千万不要说这是炸酱面哦，煮的确实是意面！
1. 根据自己的喜好增减食材，可以更丰富，也可以更简约，展开你的想象力，策划属于你的中式意面吧;
2. 意面出锅后淋橄榄油，实在没有可以用色拉油;
3. 我的意面煮熟需要8分钟，您的意面，请留意外包装上面的标注;
4. 酱料，我用的是香其酱; 可以就地取材，用意面酱; 如果敢于尝试用一下番茄酱，那会是什么滋味呢？……哈哈哈