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馄饨
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郑小琰
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馄饨的食材和调料
鸡蛋
一个
猪
肉馅
一斤
葱
几棵
姜
一头
鲜香菇
若干
馄饨的做法步骤
第1步.
用料切末切丁
第2步.
加入料酒,盐,酱油,香油,一个鸡蛋的蛋液,拌匀。
第3步.
夹馅,卷一下。
第4步.
捏一下
第5步.
哇
第6步.
加入紫菜虾米鸡蛋,煮,美味~
小贴士
肉馅要拌入一个鸡蛋,会更有劲道,用料酒拌可去腥
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