一次偶然接触了苦荞茶，便喜欢上了它的口感。坚持喝了一年多，多年的脂肪肝也减轻了，体重自然下降，自然体会到了苦荞茶的保健作用，从此也爱上了它。自制的苦荞麦茶比较干净，品质不比外卖的差哦。
| 寒地生苦荞麦 | 500g |
把苦荞淘洗干净，控干水分。
我是30升烤箱，把淘洗好的苦荞一半平铺在烤盘里，烤盘里最好放一张油纸。
烤箱150度预热10分钟，把铺好苦荞的烤盘放入中上层，加热循环风烘烤40或50分钟，取出放凉密封保存。然后烤另一盘。
冲泡
烤制中间可取出烤盘晃动晃动，使荞麦烤的均匀。观察成色，千万别烤过火，影响口感。