这是一道潮汕人都认识的小菜炒麻叶,会经常当作早餐送白粥吃,当然也是我爱吃的一道小菜。
新鲜麻叶
把麻叶用热水烫一下
准备好配料
下油把蒜、萝卜干、小辣椒炒香
倒入麻叶翻炒
倒入豆瓣酱翻炒
最后倒入少许的白沙糖
调好味完成,上菜~