扁豆胡萝卜炒鸡蛋

扁豆胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材 胡萝卜切菱形片 扁豆改刀成菱形 姜切片 蒜切粒

2. 第2步.

   鸡蛋炒熟盛出

3. 第3步.

   爆香葱姜

4. 第4步.

   加入胡萝卜扁豆煸炒，加蚝油，盐，胡椒粉炒作断生，大概两分钟，怕不熟的话，可以加一点水煮多一分钟

5. 第5步.

   胡萝卜，扁豆变色时，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，淋入香油即可出勺

6. 第6步.

   因为拍照的原因，手忙脚乱的，多了一点火候，味道很好