西班牙海鲜饭，快手、美味、养眼，很适合家宴。
蒜切片、洋葱切碎，红椒切碎。
热锅加入三勺橄榄油、炒香蒜瓣，超软洋葱，炒软西红柿，加入红椒青豆，略炒。加入米，炒匀。
量好蒸米饭的水量，热沸，加入高汤粉和藏红花，搅匀，倒入米内，拌匀后，不再动。大火10分钟。
米软后，放入海鲜，小火8分钟。怎么美怎么摆吧！
到时后，撒欧芹碎，切一块柠檬，吃之前挤柠檬汁。 开动！
1. 平底锅不粘锅选择容量大的比较好。
2. 米口感很有嚼劲，吃不习惯的话，煮的时候盖上锅盖即可。
3. 怕吃海鲜味道的话，可提前用姜炒一下海鲜祛味，要快，以免海鲜口感老了。
4. 最重要的是，煮西班牙海鲜饭手一定不要贱，一次加水后就不要再去搅动啦！