洋葱蒸烤肉

洋葱蒸烤肉的做法
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洋葱蒸烤肉的做法说明

前一天腌好了烤肉,就在这时候粑粑生病了,只好找寻别的做法,洋葱甜味中和腌制的咸味,意外的好吃😋

洋葱蒸烤肉的食材和调料

五花肉100g
1个
辣椒少量
料酒少量
香草些许
少量

洋葱蒸烤肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉切片,加料酒 辣椒 盐 揉搓均匀并腌制半小时以上。

  2. 第2步.

    洋葱头尾各一刀去蒂,从中间一刀切开,呈半圆状。将其一瓣一瓣剥离。 如果怕辣眼的话,洋葱可放在水中处理。

  3. 第3步.

    将洋葱瓣像小碗一样放在盘子上,在将腌制好的肉每一片放在每一瓣洋葱上。放入蒸锅隔水蒸10min。

  4. 第4步.洋葱蒸烤肉的做法步骤 第4步

    10分钟后出锅。

小贴士

腌制时放够盐,蒸的时候不必放盐,最大限度提出洋葱的甜。

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