爽脆萝卜

爽脆萝卜的做法
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爽脆萝卜的做法说明

😊😊上传这个菜谱在下厨房可能会有相同的方子,但是我纯属于为了方便个人以后想做这个菜提供方便😄😄。到我老的时候也可以有一个美好的回忆,起码知道自己年轻的时候曾经做过这些菜💕💕🌹🌹😄😄💪💪!

爽脆萝卜的食材和调料

白萝卜一个
红米适量
白米醋适量
适量
适量
柠檬适量

爽脆萝卜的做法步骤

  1. 第1步.爽脆萝卜的做法步骤 第1步

    备好所有的材料

  2. 第2步.爽脆萝卜的做法步骤 第2步

    白萝卜切成条,用盐腌制十分钟,然后倒掉多余的水份。

  3. 第3步.爽脆萝卜的做法步骤 第3步

    红米椒切片,柠檬切片备用。

  4. 第4步.爽脆萝卜的做法步骤 第4步

    用适量的盐、糖、白米醋调成酸水,分别把红米椒、白萝卜条、柠檬片依次放进密封罐里面,然后倒进酸水,放冰箱保存三天,就可以拿出来吃啦!

  5. 第5步.爽脆萝卜的做法步骤 第5步

    三天后拿出来吃感觉有点酸、有点辣、有点甜、有点脆,吃了特别开胃的爽脆萝卜就大功告成啦!

小贴士

白萝卜一定要用盐腌制一下,作用是去白萝卜的苦涩味,一定要用玻璃的密封罐,酸水(醋、糖、盐混合成的)一定要浸泡过萝卜。

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