凉拌酸辣土豆丝

凉拌酸辣土豆丝的做法
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凉拌酸辣土豆丝的做法说明

不要以为土豆丝只能炒 也可以凉拌哟(*/ω\*)

凉拌酸辣土豆丝的食材和调料

土豆500g
指天椒(小的红辣椒1~2个
1瓣
适量
白醋适量
生抽适量
芝麻油(香油)适量
适量

凉拌酸辣土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.凉拌酸辣土豆丝的做法步骤 第1步

    切土豆丝儿~无需吹嘘的刀功啊哈哈哈。也可以用刮丝神器直接刮土豆丝

  2. 第2步.凉拌酸辣土豆丝的做法步骤 第2步

    烧开水 然后把土豆丝放水里灼一下 大火灼四分钟左右即可 怕不熟就夹一根尝一下

  3. 第3步.凉拌酸辣土豆丝的做法步骤 第3步

    土豆丝熟了之后 把土豆丝捞出来 过两次冷水(这样土豆丝会比较脆哦)记得把水滤干

  4. 第4步.凉拌酸辣土豆丝的做法步骤 第4步

    把配料都切好 切碎一点更香

  5. 第5步.凉拌酸辣土豆丝的做法步骤 第5步

    放配料 盐 白醋 生抽 香油(也可以放陈醋,不过个人不是很喜欢陈醋的味)按各自口味放好配料搅拌好即可

  6. 第6步.凉拌酸辣土豆丝的做法步骤 第6步

    搅拌完以后可以把土豆丝放冰箱急冻室 放一会儿就好咯 凉拌就要冰冰的才好吃~

小贴士

1.土豆丝刚熟就可以啦 煮太久了不脆
2.土豆丝记得过冷水

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