爪爪蛋糕

爪爪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔热融化。

2. 第2步.

   面粉过筛备用。

3. 第3步.

   将 90g白砂糖、140g面粉、三只全蛋、4g泡打粉、70g融化的黄油 放在一起打匀。

4. 第4步.

   面糊分为两部分，舀出三勺的量准备制作蛋糕的肉垫部分，剩余的用来制作爪子。

5. 第5步.

   在制作肉垫的面糊中加入5g可可粉，搅匀，封好放入冰箱冷藏1小时。

6. 第6步.

   挤入爪爪模具中的肉垫部分。

7. 第7步.

   烤箱预热160度，烤2分钟。

8. 第8步.

   挤入白色面糊。

9. 第9步.

   烤箱160度，烤15分钟。

10. 第10步.

    脱模装盘，完成。