好吃又容易做,这款有点接近蜜汁类。大家喜欢可以试试*^o^*
生姜切片,葱切碎。
将鸡肉加入少量盐,蚝油,生姜(去腥),腌制2小时。腌制过程中可以来回拌匀。
将腌制好的鸡肉入锅煎。
煎至两面金黄。完成之后将锅内的油弄少点,不然太腻。
倒入可乐,小火慢滚。
加入一小勺白砂糖,不断翻炒均匀。
直到鸡肉将汤汁收完。鸡肉的颜色也变得很深,很好看。
最后装盘,洒上葱花。有没有很好看~
1.腌制过程中,可以用牙签在鸡肉上扎些小孔,容易入味。2.可乐不用一整瓶都倒,适量即可。