西红柿鸡蛋卷

西红柿鸡蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切几刀放微波炉加热三四十秒，这样方便后续西红柿出汤和剥皮。加热完毕剥掉皮，将西红柿切成小丁。

2. 第2步.

   西红柿丁和葱盐拌在一起

3. 第3步.

   加入两个鸡蛋搅拌均匀。不加水，西红柿自己出汤。

4. 第4步.

   电饼铛刷油预热，将调好的汤汁倒进去，根据火候自己掌握，煎熟即可。

5. 第5步.

   熟了。可以卷成卷切成寿司大小，也可以直接食用。