蒸酸奶蛋糕

蒸酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，现在开始

2. 第2步.

   将鸡蛋，蛋清和蛋黄分开

3. 第3步.

   将鸡蛋清打发，第一次有粗泡沫了加一点白糖，再打等出现细泡沫了再加一点白糖，再打等出现打发现象再加白糖，最后将蛋清打发，可以立起来的样子

4. 第4步.

   将酸奶加入到蛋黄中，加一点点食用油，搅拌均匀

5. 第5步.

   加入面粉，搅拌到无颗粒状

6. 第6步.

   将鸡蛋清分三次放入蛋液里，用切的方式搅拌均匀，千万不要打圈搅拌

7. 第7步.

   最后放入模具，震几下把气泡震出来，铺上保鲜膜，上锅蒸20分钟，

8. 第8步.

   好了，完成