卡仕达酱

卡仕达酱的做法
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卡仕达酱的食材和调料

牛奶250g
香草豆荚1/4
60g
蛋黄60g
玉米淀粉30g
黄油25g
奶油120g
10g

卡仕达酱的做法步骤

  1. 第1步.卡仕达酱的做法步骤 第1步

    1.蛋黄加糖打发至白,加入玉米淀粉,拌匀 2.牛奶中放入香草籽,煮开 3.用煮好的牛奶的1/4冲入蛋黄中,冲散,回锅搅拌,用小火煮,浓稠时离开锅,不停的搅和,温度降温了放入黄油.搅匀 4.卡仕达酱糊放到盆子里降温,用保鲜膜贴面,防止干了,放冰箱降温待用

  2. 第2步.卡仕达酱的做法步骤 第2步

  3. 第3步.卡仕达酱的做法步骤 第3步

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