红豆芋圆

红豆芋圆的做法
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红豆芋圆的做法说明

大家说,没有芋圆的夏天是不完整的
So, let's do it 🍃🍃

红豆芋圆的食材和调料

芋头两个
红薯两个
紫薯两个
木薯粉30克

红豆芋圆的做法步骤

  1. 第1步.红豆芋圆的做法步骤 第1步

    芋头 红薯 紫薯洗净去皮,切块,放入锅中蒸熟

  2. 第2步.红豆芋圆的做法步骤 第2步

    将蒸熟的芋头 红薯和紫薯压成泥 搅拌,边搅拌边加木薯粉

  3. 第3步.红豆芋圆的做法步骤 第3步

    和成几个圆团,每次去其中的一小份,搓成长条状,如图

  4. 第4步.红豆芋圆的做法步骤 第4步

    然后将长条状切成一个个的小丁,记得撒上木薯粉,防止粘黏

  5. 第5步.红豆芋圆的做法步骤 第5步

    取适量的芋圆放入开水中煮,等到浮起来之后,盛出来,过凉水

  6. 第6步.红豆芋圆的做法步骤 第6步

    将芋圆放入提前煮好的红豆,就可以开吃啦 也可以配合牛奶西米露,随意搭配啦

小贴士

一次可以多做一点,然后放入冰箱保存,吃的时候可以直接煮
煮好了的芋圆一定记得过凉水哦
个人喜好,感觉跟红豆搭配更好呢

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