牛轧糖(棉花糖版)

牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤

1. 第1步.

   准备好用料，不粘锅，油纸，菜刀。

2. 第2步.

   锅烧热后，将黄油放入锅中。吱吱吱～直到融化。（切记：全程都用小火操作。）

3. 第3步.

   黄油融化后将棉花糖倒入锅中，翻炒至融化。

4. 第4步.

   棉花糖融化后离火。

5. 第5步.

   倒入奶粉继续翻炒，搅拌均匀。

6. 第6步.

   迅速搅拌完后倒入花生碎或其他个人喜欢的用料(蔓越莓，坚果…)

7. 第7步.

   继续搅拌，搅拌，搅拌…翻来翻去…(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)ｰｰﾝ♡关火后继续搅拌，搅拌，再搅拌…

8. 第8步.

   稍作冷却后倒入容器或者像宝宝一样搞成长方形的一块，方便变硬后切块。完全冷却成型后开始切，小心手，牛轧糖会随着时间搁置越变越硬，适当时就可以开始切块或压模，切记不要放太硬，否则会切成小渣。

9. 第9步.

   切块后就可以包装了。

10. 第10步.

    因为纯手工和天气原因，最好冷藏低温保存。